Essen und Trinken

Bio finden leicht gemacht: kostenloser Bio-Einkaufsführer Berlin-Brandenburg

Einen Bio-Wochenmarkt in der Nähe finden? Einen Ausflug aufs Land und den Bio-Bauern persönlich kennen lernen? Bio ist am besten (=grünsten), wenn es aus der Region kommt. Berliner und Brandenburger haben Glück, denn Brandenburg hat mit ca 10,5% einen der deutschlandweit höchsten Anteile ökologisch bewirtschafteter Landwirtschaftsfläche. … weiterlesen

Vitamine nach Haus – Bio-Kisten in und um Berlin

Bio ist gut für die Umwelt und den Bauch – Bio-Kisten sind spannend und praktisch für alle, die wenig Zeit zum Einkaufen haben, keinen Bio-Laden oder Bauern in der Nähe haben die „bio“ schon immer mal versuchen wollten, zu wenig Vitamine bekommen, gerne überrascht werden. … weiterlesen

Dinge, die Welt nicht braucht – Special T (Nespresso’s kleine Schwester)

Nachdem Nespresso mit seiner Kaffeemaschine ja schon lange richtig Geld verdient, scheint die kleine Schwester Special T, die immerhin auch schon seit 2 Jahren am Markt ist, sich keiner besonderen Beliebtheit zu erfreuen. Das soll sich nun ändern – wenn es nach dem Hersteller geht. … weiterlesen

Martin Höfft: Neuköllner Bio-Gärtner mit Café und Lehrauftrag – Mittagsmenü zu gewinnen!

Vielleicht muss man ein wenig verückt – oder einfach ein Wiesbadener- sein, wenn man ausgerechnet im Neuköllner Alt-Rixdorf eine Bio-Permakultur-Gärtnerei eröffnet. Schließlich liegt das schnuckelige aber winzige Alt-Rixdorf genau zwischen Sonnenallee und Karl-Marx Straße – die ja nicht gerade ländliche Romantik versprühen. Martin Höfft hat … weiterlesen

Läuft! Neukölln hat jetzt einen Kiez-Brunnen

In Neukölln treffen ja immer wieder Welten aufeinander. Wenige Meter vom Hermannplatz, versteckt zwischen Esso Tankstelle, Spätkauf und Asia-Imbissen findet sich ein schnuckeliges kleines Kiez. Das Reuter-Kiez übersieht man, wenn man es nicht kennt. Hier gibt’s – logisch – den obligatorischen Bio-Laden, eine ganze Menge … weiterlesen

Obst und Gemüse – am besten regional und nach Saison

Erdbeeren, Spargel, Gurken – alles zu seiner Zeit! Nicht alles, was sich in der Obst- und Gemüsetheke findet, wächst in Deutschland oder gar in Berlin/Brandenburg. Und nicht alles, was in Deutschland wächst, ist das ganze Jahr über zu haben. Wer Grünes (Rotes, Oranges, Gelbes, …) … weiterlesen